Le spectacle quotidien des ruines morales et spirituelles accumulées par la Révolutions française de 1789 fit germer dans le coeur d'une femme, Angélique Le Sourd, le désir de consacrer sa vie à y porter remède, en aidant les prêtres à ranimer la foi et restraurer les moeurs. C'est ainsi que le 25 avril 1816, elle décide avec trois compagnes d'habiter ensemble à St-Jacut-les-Pins, petite bourgade du Morbihan, pour être plus à même de faire le bien autour d'elles en mettant en commun leurs ressources et leurs aptitudes. Ainsi est née la Congrégation des Soeurs du Sacré-Coeur de Jésus.